800 g Möhren
700 g Kartoffeln ( mehlig )
500 ml Gemüsebrühe
nach Belieben Pfeffer , Majoran
Möhren und Kartoffeln waschen und schälen
Kartoffeln würfeln
Möhren längs halbieren und 1/2 Scheiben schneiden
Alles zusammenfügen und etwa 30 - 40 Min köcheln
Wenn es zu dünn ist
kann man Suppe mit dem Passierstab etwas sämiger rühren
Oder mit etwas Kartoffelpüreepulver binden
Als Fleischbeilage:
Mettwurst oder Frikadelle
Brat - oder Bockwurst
Fleischkäse oder Blutwurst
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